Is zuivel een duurzame business?

Er wordt veel gediscussieerd over duurzaamheid. Wanneer je teveel gericht bent op winst dan kun je niet duurzaam zijn. Leer in deze workshop hoe duurzaamheid altijd te maken heeft met business. Maar ook, hoe duurzaamheid kan inspireren tot ontwikkeling van innovatieve technologie en een nieuwe manier van voedsel produceren. De zuivel wordt daarbij als voorbeeld gebruikt.

Door :  Peter de Jong (lector Zuivelprocestechnologie)

Stuur een e-mail:


* verplicht veld